Una hidratación correcta y adecuada es uno de los pilares fundamentales de la buena alimentación, para ello es importante consumir de 2 a 3 litros de agua por día y no esperar a tener sed, debido a que ello es un síntoma de deshidratación.
La ingesta del líquido vital es fundamental para el buen funcionamiento del organismo, por lo cual es necesario beberlo diariamente y en las cantidades recomendadas. Los requerimientos de agua, varían según la edad, sexo, niveles de actividad y condiciones medioambientales.
La recomendación es beber entre 2 y 2,5 litros de agua al día, recuerde que la hidratación va más allá de tomarse uno o dos vasos de agua, sino que la reposición tiene que ser permanente y a lo largo de todo el día. No debe esperar a tener sed, puesto que la misma ya es un síntoma de deshidratación.
Dependiendo del grado de deshidratación pueden aparecer otros síntomas como mareos, dolores de cabeza, cansancio y disminución de las habilidades mentales y físicas. Una hidratación insuficiente puede producir también problemas renales e intestinales como el estreñimiento. La piel también puede afectarse, produciéndose resecamiento y pérdida de elasticidad, especialmente en épocas de mucho frío.
Mantenerse bien hidratado es una recomendación que ayuda tanto en prevención como en el tratamiento de las enfermedades prevalentes del invierno como la gripe, los resfríos y covid-19.
Además, es importante mencionar que el agua también se obtiene a través de otras bebidas y alimentos líquidos como las frutas y verduras, jugos de frutas naturales, las sopas o caldos. Si bien las bebidas que contienen cafeína (café, té y bebidas gaseosas) no se recomiendan como fuente de hidratación para el organismo, ya que tienen un efecto diurético, haciendo que el cuerpo elimine agua, en días de frío puede consumirse con moderación café y variedades de infusiones calientes preferentemente sin agregado de azúcar, siempre cuidando que el consumo diario de agua sea adecuado.
Entre las frutas con alto contenido de agua se destacan el pomelo, la mandarina y la naranja, que, además, aportan vitamina C, sandía, melón. Mientras que, entre las hortalizas, se halla el zapallo, la calabaza, el chuchú (papa del aire), el tomate, la berenjena y zucchini.
//Mspbs.gov.py.
