El consumo de alimentos y bebidas saludables, junto con el ejercicio físico regular, podría ayudar a lograr y mantener un peso, además de fortalecer el sistema inmune.
En Paraguay, además del sedentarismo, el sobrepeso y la obesidad afectan al 58% de la población adulta y a 34,6% de los escolares y adolescentes.
Es decir, 6 de 10 adultos tienen exceso de peso y 1 de cada 3 niños y adolescentes se encuentra con esta condición de salud, conforme a los datos obtenidos de la Primera Encuesta Nacional de Factores de Riesgo de Enfermedades No Transmisibles y del Sistema de Vigilancia Alimentaria y Nutricional (SISVAN-INAN), del Ministerio de Salud.
Lamentablemente, alrededor de 2.600 muertes al año son atribuidas a la obesidad.
Al respecto, la Lic. Rocío Argüello, Nutricionista de la Unidad de Tratamiento Multidisciplinario de la Obesidad de Adultos del Hospital de Clínicas, recomienda adquirir hábitos de una alimentación equilibrada para mantener el cuerpo saludable para evitar complicaciones de cualquier índole.
“Teniendo una buena alimentación las personas pueden mantenerse en el peso saludable, al igual que en los valores del colesterol, glicemia, presión arterial o de masa muscular adecuados”, acotó.
Cuando se habla de alimentación equilibrada, la nutricionista refiere al consumo variado de proteínas como carnes rojas o blancas, huevos, lácteos, legumbres, cereales, así como frutas y vegetales.
Brindó además unos consejos sobre como cuidar el cuerpo en la temporada de otoño/invierno, donde por lo general las personas tienden a consumir alimentos más calóricos y poca cantidad de agua.
Durante esta época es bueno incluir en nuestros platos caldos, soufflés, estofados, siempre buscando combinar, las proteínas, los carbohidratos y vegetales de estación, así como los frutos secos (nueces, almendras o maní), que aportan grasas saludables al cuerpo.
Por otra parte, la especialista mencionó que es bueno aprovechar las vitaminas que ofrecen las frutas y verduras en su estado natural, como por ejemplo la vitamina C en los cítricos y acerola. También resaltó el colágeno de origen animal como en carnes, ciertos vegetales, legumbres, semillas o los que tienen pigmentos pueden activarlo y potenciarlo.
Entre otras opciones de consumo, se encuentran el chocolate negro 70% cacao, lo cual contiene importantes propiedades antioxidantes, el cocido (sin quemar con el azúcar), infusiones de té o café, que también son considerados antioxidantes, igualmente la yerba mate la cual posee un estimulante, vitaminas y minerales.
El equilibrio en la alimentación debe ser acompañado de una buena hidratación y la realización de actividades físicas, teniendo beneficios para aumentar el sistema inmunológico del cuerpo.
En cuanto a la actividad física, se recomienda acumular 30 a 60 minutos de actividad física moderada al día en todas las edades, sumar como mínimo entre 8.000 a 10.000 pasos y en lo posible evitar pasar mucho tiempo sentado.
Por ejemplo, en promedio, caminar 1km nos lleva aproximadamente 10 – 15 minutos, y 1400 – 1500 pasos (15% de la recomendación de 10.000 pasos/día en solo 10-15 minutos). Un cambio pequeño un día, se hace grande en un mes y enorme al año.
DiarioHOY.com.py
