Un ejemplo claro de trabajo mancomunado y desarrollo son las cooperativas menonitas, una de ellas, Sommerfeld Ltda., que se constituye en una entidad agrícola de producción y servicios, y que cuenta con dos molinos harineros con una capacidad de molienda de 6.500 toneladas por mes, que también ofrece productos elaborados de fideos y panificados, dos silos con capacidad de 91 mil y 41 mil kilos, respectivamente. Además ofrece 5 estaciones de servicios, dos supermercados y venta de repuestos que se convierten día a día en fuente de empleo, y satisfacción de la demanda del país.
Karl Buhler, Gerente de Molino Sol Blanca, indicó que el 2016 se constituye en un muy buen año para el sector molinero, con una capacidad de molienda de 6.200 kilos por día han alcanzado un 85%.-
Coincidente con el aniversario de la ciudad, y a pedido de los clientes se lanzó un nuevo producto en la línea de pastas, el fideo tallarín casero, que ya se ganó un importante mercado.-
Actualmente el molino está lanzando dos marcas de harina, que son Sol Blanca y Bella Flor, aparte de eso la harina Gaby y Tía Helena.-
Aparte del nuevo producto son nueve tipos de fideos, entre espaguetis, tallarín, cortaditos, moñitos y otros que se venden en embalajes de 400gramos, 3 kilos y 5 kilos.-
Proyecciones
El proyecto más importante en esta sucursal es la instalación de un showroom, una panadería, confitería, un laboratorio, y restaurante- cafetería, para brindar un servicio totalmente completo.-
Desde hace 49 años construyen a diario el progreso de la nación
La Cooperativa Sommerfeld Ltda., fue constituida a en la colonia del mismo nombre, un 2 de octubre de 1967, inicialmente con unos 26 socios, hoy en día cuenta con unos 1030 socios.-
En principio, viendo la necesidad de contar con estaciones de servicios en el año 1970 invirtieron en el rubro de expendio de combustible, en ese entonces con Shell Py, y en el presente cuentan con cinco estaciones de servicios con el emblema ECOP S.A, con una capacidad de 437 mil litros de almacenamiento de combustible.-
El trabajo cooperativista y visión de crecimiento dio lugar a la creación de almacenes de consumo que se convirtieron en modernos supermercados.-
Además cuentan con dos modernos Silos que sumados tienen una capacidad estática de 124 mil toneladas.-
Ya en el año 1992 el más ambicioso proyecto fue puesto en marcha, el molino harinero fue inaugurado en abril de ese año, con la presencia del entonces Presidente de la Rca. Andrés Rodríguez con la harina Sol Blanca.-
En setiembre de 2004, se inaugura otro molino harinero con un moderno laboratorio de control de calidad, donde cada kilo de harina son analizados. Actualmente se producen harinas de tipo 000, 0000, leudante especial para confitería y afrecho de trigo Nutri – Coop.
Además cuentan con una fábrica de pastas de primera calidad, con capacidad de producción de 1000 kilo por hora con varias líneas de fideos.-
En el año 1999 se instaló una panificadora, para producir derivados de la harina, y el resultado fue una gran aceptación de viajeros y sociedad en general.-
Sommerfeld también cuenta con un taller mecánico para el mantenimiento de maquinarias y transportes que llevan los productos hasta las sucursales que se encuentran en la ciudad de Mariano Roque Alonso, Capiatá y el mercado de abasto de Asunción, además las distribuidoras en Ciudad del Este, Pedro Juan Caballero, Coronel Oviedo, y Caaguazú.-
En el año 2015 fueron terminadas unas modernas oficinas, donde se realizan las reuniones, la atención al cliente y venta de los productos elaborados.
Con todos los servicios y productos que presta, emplea directamente a unas 300 personas, constituyéndose en un modelo de desarrollo creciente en la región oriental del Paraguay, ganándose el gusto de la gente y un espacio en la mesa de las familias.-
