Profesionales del MAG, manifestaron que existen mercados disponibles para los productores del departamento de Caaguazú, quienes pueden llegar y vender sus cosechas de forma directa sin intermediarios. Adelantaron que actualmente están trabajando con productores de cebolla con miras al periodo de cosecha de las diversas variedades.
Especialistas del Ministerio de Agricultura comentaron el trabajo que vienen realizando en el departamento, principalmente en la zona oeste de la región, donde se trabaja con productores de cebolla con el fin de capacitarlos para una buena cosecha y la llegada a los centros de comercialización a nivel nacional.
El Ingeniero Antonio Castillo, gerente del Centro de Desarrollo Agropecuario (CDA), zona oeste del departamento de Caaguazú, manifestó que la misión principal es capacitar al productor, para que sepa cómo realizar de forma eficiente el trabajo productivo y posteriormente pueda llegar a los centros de comercialización.
Refirió que en muchos de los casos los productores desconocen que existen amplios sistemas que se podría aprovechar para mejorar la producción y la comercialización, donde profesionales capacitados están dispuestos a orientar el trabajo para una buena rentabilidad.
La Ingeniera Francisca Rolón, de la Dirección de Comercialización del MEC, comentó que están trabajando constantemente con los productores organizados con el fin de darles a conocer los centros de comercialización con el que se cuenta actualmente y observar las posibilidades de traslado y venta hasta los mercados.
Así también Rubén Medina, especialista en producción de cebolla, manifestó que actualmente están en el proceso de relevamiento de datos, con el fin de ver en qué condiciones se encuentra la producción, principalmente la cebolla de la variedad tempranera.
Explicó que gracias a los convenios firmados entre el MEC, mercados y municipalidades, ase cuenta con espacios destinados para que los productores puedan ir y ofertar sus productos sin mediadores, de manera directa.
Actualmente se abrió un bloque especial en el Mercado de Abastos, Abasto Norte, mercado de Luque y gracias a un convenio firmado con la Cámara de Supermercados, también se tiene un convenio con la cadena Súper Seis.
Alcides Rotela, especialista de la dirección de comercialización, comentó que se tiene todos los datos y que el productor puede tener muchas ventajas si se capacita y trabaja de acuerdo a las orientaciones técnicas.
