CORONEL OVIEDO (Por: Néstor Ojeda Mendoza).- Jakaru Pora Hagua se denomina la feria prevista para mañana jueves 06 de octubre en el predio de la catedral de esta ciudad, con el involucramiento de unos 30 comités agrícolas que se dedican al cultivo natural y orgánico, proveniente de las comunidad noroeste del departamento de Caaguazú.
El inicio de la feria agroecológica e está previsto mañana desde las 07:00, hasta las 14:00, organizado por la Pastoral Social dependiente de la diócesis de la ciudad Coronel Oviedo, la facultad de Ciencias Agrarias (UCA), filial local, DECIDAMOS por la Expresión Ciudadana, entre otras organizaciones.
Los responsables de esta presente edición ferial agroecológica, manifestaron durante el lanzamiento que con este emprendimiento se pretende la consumición correcta de los distintos tipos alimenticios, y en especial en forma cruda y natural, y la importancia de la ingestión de las verduras y frutas de la época.
En la ocasión serán exibidas a la ciudadanía ovetense las producciones agrícolas producidas en finca. Además la cocción de los productos agrícolas ofertados, y su correcta forma consumición, que estarán a cargo de los chefs Ignacio Fontclara, Teresita Benegas 0’Hara y Sergio González.
Las personas que visiten la feria, degustarán platos tradicionales preparados por los chefs invitados, además de adquirir productos agroecológicos como mamón, frutilla, chía, banana, tomate, repollo, poroto peky, plantas medicinales, miel negra, , coco molido, mucuna, huevo, leche, harina de maíz, suero de leche, entre otros productos que serán ofertados en los numerosos stands.
(Foto). Organizadores de la Feria agroecológica Jakaparu Porá Hagua
