Se trata de “Azucena Agropecuaria”, una Mipymes de la ciudad de Coronel Oviedo que se alzó con el primer lugar del concurso Plan de Negocios-Juventud Emprendedora», organizado por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
Azuncena Agropecuaria, se dedica a la producción y comercialización de leche de cabra pasteurizada y sus derivados.
La joven emprendedora, Antonia Suárez, propietaria de la agropecuaria, defendió su proyecto de negocio, al igual que otras 7 Mipymes que fueron seleccionadas por el programa, que inicialmente recibió a 1.311 participantes, provenientes de todo el país.
Prensa 5 Multimedios -> Entrevista con Antonia Suárez
Finalmente, el proyecto ganador recayó en el emprendimiento dedicado a la producción y comercialización de lácteos caprinos. «Estoy muy agradecida con las instituciones organizadoras de este concurso, al MIC, a la SNJ, y a la Cooperativa Sagrados Corazones, por esta iniciativa hacia los jóvenes emprendedores», dijo la emprendedora que se dedica principalmente a la pasteurización de la leche de cabra, y los productos derivados de la misma como ser yogurt natural endulzado con stevia, y quesos elaborado 100% con leche de cabra.
El concurso fue organizado por el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), a través de un programa que viene desarrollando la Dirección General de Capacitación en Gestión y Asistencia Técnica del Viceministerio de MIPYMES.
