Leticia Soria, directora de Calidad e Inocuidad del Servicio Nacional de Calidad Vegetal y de Semilla (Senave), informó que Paraguay logró concretar su primera exportación de zanahorias al mercado argentino con un envío de 25.000 kilos, marcando un hito en la producción hortícola del país, ya que hasta ahora la producción estaba destinada únicamente al consumo interno, siendo el único cultivo capaz de abastecer la demanda local durante todo el año.

“El éxito de esta primera exportación es fruto de la colaboración entre el Gobierno Nacional y la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex), que facilitó el contacto entre los productores del departamento de Itapúa y los compradores en Buenos Aires”, afirmó.

En el portal IP, la funcionaria dijo que “la iniciativa surgió ante la escasez de zanahorias en Buenos Aires, que solía ser suplida por importaciones de Brasil. Hace apenas dos semanas se estableció el contacto con los interesados y el acuerdo se cerró rápidamente”.

El cargamento inicial fue producido por tres cooperativas de Itapúa, región reconocida por ser el principal centro de cultivo de zanahorias en Paraguay. Según Soria, el Senave no tiene antecedentes de exportación de este rubro, pero la producción nacional ya cuenta con el volumen y la calidad necesarios para abrirse a nuevos mercados.

El Senave busca diversificar las exportaciones agrícolas del país, que tradicionalmente se han centrado en productos como el grano, enfocándose ahora en la venta de frutihortícolas. “Estamos demostrando que tenemos las condiciones necesarias para exportar productos de la agricultura familiar. Es cuestión de cerrar los negocios en función del precio”, añadió Soria.

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